Thé vert

Thé vert

Préparation du thé vert

Pour infuser nos thés vert , nous préconisons environ 3g de thé par tasse, un temps d'infusion compris entre 2 et 3 minutes dans une eau a 70-80°C (attention, une eau trop chaude et un temps d'infusion trop long pourrait développer de l'amertume et nuire à la dégustation).

Vous pourrez retrouver nos conseils d'infusion sur les sachets.

Un peu d'histoire ?

Le thé vert vient plus spécialement des variétés Sinensis et Assamica. Ces variétés leur origine géographique pour nom. En effet, Sinensis provient de Chine (province de Yunnan) tandis qu'Assamica est originaire d'Inde, plus précisément de la région d'Assam.

Selon la légende, près de 3 000 ans avant notre ère, l'empereur Shen Nung faisait bouillir de l'eau pour se désaltérer.
Le vent agita les branches de l’arbuste près duquel il se tenait. Quelque feuilles de ce théier sauvage s’envolèrent, trouvant refuge dans le récipient. Ainsi mélangées à l’eau, elles lui donnèrent ce parfum que nous connaissons, à la grande joie de l’empereur. On rencontre des légendes comme celle-ci en Inde, au Japon, mais il semble que c’est bien en Chine que l’habitude de boire le thé a vu le jour.

Les bienfaits du thé Vert

•Il est naturellement riche en anti-oxydants.

•Réduit & préviens les risque de cancer.

•Il aide à brûler les mauvaise graisse et agît sur le cholestérol

•Stimule l'humeur & active la fonction cérébrale

Nos best seller

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